“鹅黄，来帮我。”

鹅黄快步的走到苏简身边，看着苏简先是将筲箕放在大桶上，随即又将豆汁倒入布袋中。布袋放在筲箕里，她完全看不懂是何用意。

“帮我往布袋里加热水。”

鹅黄照做，见苏简开始将布袋封住，随即动手揉捏，如奶一般的白汁从布袋四处浸出，顺着筲箕流入木桶。

她家小姐莫不是想要用豆汁做奶？

苏简不知道鹅黄所想，反复几次的加水揉捏之后，木桶里的白汁已经足够多，她费力的将木桶提到了灶台边，原想要一次性将木桶的汁液倒入锅里，但木桶太重，她只能分两次倒入。

“鹅黄，帮我烧火，待到锅里烧开，但也不能太过烧开，最好是在刚冒泡的时候就把火给灭了，别继续加热。”

“是。”

鹅黄照做，看了看苏简，又看了看锅里。她家小姐究竟是从哪里学到了这些？长这么大，豆子她不是没有见过，但是却从未见过豆子变牛奶。

苏简见鹅黄开始烧火，她转身便去寻了些石膏，将它们磨成粉末，融入清水之中。其实点豆花最好还是要用碱水，但是她寻找了许久，这里确实没有碱水。是以……石膏点的豆花虽然味道差些，但是也还是可以吃了。