“这……这是白酒？”

李格和程处弼抬起头，一脸惊讶。

唐朝的白酒，与现代白酒并不是一个酒种。

此时，蒸馏酒技术还没有完善，市面上流通的，基本上是米酒和果酒。

而米酒，又分为清酒和浊酒。

清酒酿造时间长，液感清澈，一般呈绿色，所谓“灯红酒绿”便是这样来的。

浊酒，则呈乳白色，也叫白酒。

所以，在北宋以前，酒类大致只有两种颜色，要么是绿色，要么是乳白色……

而这，也是李格和程处弼吃惊的原因。

房俊心里也犯嘀咕：“那么问题来了，为什么在电视剧中，经常看到剧中人喝的酒，比自来水还清……”