首先是这个时候的小麦不好种，非常容易生病和倒伏。

一旦出现大面积病害，整片整片的小麦都会一起完蛋，这块地一季的收成也没了。

其次，大康目前给小麦脱皮的工具很落后，导致面粉价格高昂，一般百姓吃不起，而不脱皮，直接吃麦粥，小麦表层的麸皮又太粗糙，口感和味道不是很好。

这些原因导致小麦一直无法成为大康的主要粮食作物。

之前金锋已经告诉魏无涯培育新型麦子的办法了，魏无涯和老谭也一直在为之努力，但是培育一个新品种是一项旷日持久的工作，就算一切顺利，也需要好几年的时间。

如果中间出了点差错，需要的时间则更长。

为了保险起见，金锋决定做两手准备。

魏无涯和老谭的工作继续进行，出海寻找良种的工作也要推进。

一艘可以远洋航行的船只，则是出海的基础条件。