“其实，各国的菜肴，都有相通之处。像古九州，有金华火腿和宣威火腿等，而国外也有他们自己的火腿，制作工艺是一样。

法餐里面有红酒牛肉，某种程度上是借助酒精的作用，使得牛肉更加嫩滑。在古九州的菜品之中，有很多利用白酒、黄酒炖肉的。

一滴水也不加。

借此，使得肉品嫩滑，味道达到极致。

在吃这方面……古九州实在是世界鼻祖！”

张岳笑道。

“就像东洋有所谓的生鱼片，在古九州几千年前，就已经有了，而且不只有鱼生，还有牛、羊生等。

论吃，古九州才是祖宗！”

“张小哥看来对吃，真的很有研究。”

钱老板笑道。