从清江招待所出来，江晓白这才去了菜市场。

前天吃了火锅，昨天吃了江湖菜，今天他打算做麻辣烫。

麻辣烫跟火锅有异曲同工之妙，却又不同。

火锅现吃现烫，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一，香辣咸鲜，油而不腻。麻辣烫则是煮好后捞起来吃，简单方便一些，味道也会有所不同。

很快，江晓白买好食材回家。

时间还不到中午，而中午张市长等人是不来他家吃饭的，几乎都是在江海天家随便对付一口，面条、豆皮、醪糟都行，简单又不耽搁时间，都等着下午吃大餐。

江晓白就在书房认真的看求索小学的图纸，一直到了下午三点多，才开始准备饭菜。

一顿麻辣烫吃下来，自然又得到了一众领导的赞赏。

张市长道：“江晓白，你这麻辣烫和火锅差不多，是不是也打算开连锁店啊？”

江晓白道：“麻辣烫更适合夜市，特别是路边摊最方便了，暂时没有开连锁店的想法。”