收拾葛根粉，从辛苦角度那真是相当辛苦。可如果从精细程度上讲……

完全没那玩意！

大开大合就是干就行了！根本没有一点技巧，都是基础操作。

比如当张旺家从石臼里把那些些锤的渣渣絮絮还带着汁水的葛根碎捞出来时，就连刮带舀，很是粗犷。

捞出来之后，就是关键的一个“洗”了。

大凡粉类，多数都脱离不了这个动作名词。听起来不太能理解，但只要一操作，三岁娃娃都会。

只需要把它们放进大盆子或者桶里，往里头倒干净的水，然后一双手带着力度进去连搓带揉，用力搓洗……

这就行了。

洗出来的水是白生生的，颜色浓郁，能感觉到里头一层层的淀粉。