16岁的徐枫，原本要去电子厂打小工的徐枫，在一次偶然的机会，被著名导演胡金铨相中，为了给家里减轻负担被迫签约联邦电影公司，正式踏入演艺圈。

隔年，17岁的徐枫出演了第一部作品武侠片《龙门客栈》，凭借该部作品大火，徐枫也引起关注。虽然并没有系统的学习过演戏，徐枫的演绎天赋特别好，再加上符合当时大众的审美的甜美长相，徐枫在娱乐圈的事业也是蒸蒸日上，名气也是越来越大。

本以为可以就这样过上好日子了，可是因为一个人让徐枫跌向深渊，感情生活单纯又保守的徐枫，嫁给了母亲私自定下的丈夫，与他走进了婚姻的殿堂，徐枫的前夫旭峰，经常利用徐枫的名头借钱做生意，没想到生意没做成，欠下了高额的债务。徐枫一分钱都没赖，结下了所有债务，为了还前夫的债务，而那时演员的片酬并没有现在这么多，她只好拼命接戏。

其中有一位债主，汤君年追债不着急，追爱却一刻也不能等，先以借谈事为由约徐枫吃饭，驱车接送她往返于家和片场，照顾她的生活，随着两人的相处，徐枫渐渐对汤君年产生好感。

1980年，徐枫与汤君年结婚，在玫瑰花海装点的礼堂许下爱的誓言，这般布置开拓了鲜花豪华婚礼的先河。

1984年徐枫将事业重心转往幕后，在台湾创立“汤臣电影事业有限公司”，并担任制片人。1992年由徐枫监制的影片《霸王别姬》在次年的戛纳影展首次为中国电影赢得“金棕榈”，并获美国最佳外语片金球奖。

1998年戛纳影展颁发“最杰出制片人奖”表彰徐枫。x33

2001年获摩纳哥王室委任为“摩纳哥驻上海名誉领事”。

2002年成立汤臣国际娱乐控股有限公司。