“至于菜籽油的话，不光可以用来炒菜，还能用来炖煮，炖煮出来的菜，香味浓郁，而且还不油腻，只是菜籽油不能用以拌菜，也算是各有优缺点吧。”

曲修文恍然的点点头，这完全就是被上了一课，杨乾没有大面积搞出猪油来的时候。

很多人几乎都是用羊，马或者鹿的肥肉来熬油，先不说味道不咋么样，还有那一股子怪怪的味道。

但这植物压榨油，可是开天辟地的第一遭，完全是古人没有接触过的领域。

毫不夸张的说，杨乾的菜籽油，直接开启，饮食文化的一次大跃进，从炖煮菜式，进入炒菜菜式，这里面可不是百来年的差距可以衡量的。

曲修文回到案几上，笑道“看来，武安君又搞出了不得的东西。”

对于菜式之类的概念，作为曲修文，甚至是夏文王来说，意义可能不是特别大，因为眼界限制住了他们的想象。

这时，一盘盘的饼子从后厨里面拿了出来，放在案几上面。

夏文王一愣，奇道“刚刚，那香味就是这饼子吗？”

酒家拥笑道“这是火烧，里面塞了卤煮，非常香浓。”