是的，在老黄这样的上海‘本地酒鬼’的眼里，反倒是绍兴老酒最为上品。

民国十三年的时候，《时事新报》曾经对上海黄酒消费论析道：“上海普通所饮之酒，绍酒为上，宁波酒次之，本作酒饮者甚鲜”。

听到程千帆提及‘日杂店’，老黄看了程千帆一眼，心中大喜，且为自己和‘火苗’同志的这种默契欣慰不已。

“日杂店怎么了？”老黄秒懂‘火苗’同志的意思，他哈着酒气争辩说道，“老黄没钱，也不能单（dan）单喝绍酒吧，偶尔日杂店，偶尔而已。”

这是在回答程千帆的暗语发问。

程千帆明白了，是那位单（shan）掌柜。

“这无锡老厫据说比得上绍酒呢。”程千帆又说道，“老黄你喝美了。”

鲁玖翻今天寿宴用的是无锡老厫黄酒。

黄酒琳琅满目，但质量最优、美誉最盛的毫无疑问仍属出产自绍兴核心地带的鉴湖黄酒。