第五、掌握良机：生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。

第六、发挥特色：小吃这种东西到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、诚恳的员工等。”

听着南宫妙蕊振振有词的总结，花儿认真记录着其上述的内容，而此刻纳兰若叶对自己这个徒儿越发的刮目相看。

果然是术业有专攻，自己从前只是觉得这南宫妙蕊不过是一个靠着厨艺上位的小女子，这有什么了不起的？现在想想只为自己当初对她的轻视和偏见而后悔。

这丫头是对厨艺下了狠功夫，就想自己对医术的追求一般执着，若是没有对自己的事业又足够的热情和持之以恒的执着，又怎么可能做到行业的高精尖呢？

所谓隔行如隔山，自己真的进入到了这个领域中，才发现自己知道的实在是太少太少了……

纳兰若叶看了眼身边有心记载的花儿，脸上露出欣慰的笑容——

她知道这丫头对做饭之事很敢兴趣，这个小丫头不如酒酿对医道敏感有悟性，而她却真正喜欢与锅碗瓢盆打交道……

纳兰若叶之所以到哪里都带着她，一来也是真的喜欢这丫头的乖巧，二来也想给她多一点增加眼界、积累经验的机会。

待那花儿把南宫妙蕊的话一字不差都记录下来后，纳兰若叶收回眼神，向正在为锅中食物调味的南宫妙蕊发出了请求。