645 边疆的味道(第4/8页)

作品:《医路坦途好看吗

“我知道了!我会努力的!”

“行,也别太有压力,万事有我,就算你真的不喜欢关节了,我们也可以去学脊柱,好歹你也是我张氏开门见山的大徒弟不是!”

“呸!”不知道是因为邵华和贾苏越在的缘故,王亚男略微有点不好意思!

没多久,羊腿面包先上来了。说实话,羊肉和猪肉牛肉不同。

有人一顿能吃羊肉两三斤,一点都不稀奇,可你让他去吃两三斤的猪肉,撑不死他。别看张凡点的多,其实也不多,这些东西,让胃口大的汉子,一个人就吃完了。

羊腿面包,这个玩意,离开草原附近就算在鸟市都吃不到,就算能吃到,味道也不行。

这玩意,必须是小羊腿,羊不能大过半岁,羊腿上不能带一点点脂肪。全是精肉。

首先要把纤维脆嫩的羊腿切成块,多大的块呢,就好像小笼包大小的样子,然后提前一天就要腌制,用盐、孜然、干辣椒,最主要的是要草原上特有的一种野菜汁水浸泡。

然后再把这些肉块带骨头摆成羊腿形式的放在面皮上,面皮要厚,撒上皮牙子,然后把面团沿着羊肉捏成羊腿的样子放进囊坑中。>