宰冻节，其实就是牧民们开始储备冬天食物的日子。

在这一天，家里牧场多的收入好一点的会宰杀一匹马，家里条件一般一点的，牧场少一点的，会宰杀一头牛，而再一般一点的人家就是宰杀一头羊了。

所以在边疆，看一个牧民富裕不富裕，不能看穿着，也不能看人家居住的环境。

反正都是皮衣皮毛，毡帽船靴，而住宅也就一个大帐篷，跟本没什么区别。

只有看他在宰冻节的时候宰杀什么动物，才能看出人家的家底。

一匹马在边疆的价格是不菲的，10年的时候，一匹不大不小的肉马，能卖一万多rb。

这个宰杀了以后，不是留着自家慢慢吃的，在这一天，他们要遍请亲朋好友来家里欢聚的。

自己朋友吃饭，都是关系不错的，所以就不讲究什么装修，只会寻找什么地方的餐馆最美味。

寻找好吃的，这方面张凡真有天赋。来边疆才两年的张凡，在挑选牧民下山开的餐馆上面相当的厉害。