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一般的大型医院，不管地方有多小，都有一个医生灶。因为医生们没办法脱离岗位去吃饭，特别是手术医生，中午吃饭时间一般只有20分钟，吃喝拉撒都要在这20分钟内解决。说实话，穿着洗手服，一边擦着乱扒拉了几口的油嘴，一边拿着手纸准备上卫生间。

真的，听起来风光，外科医生，多牛逼，其实苦逼的要死。

如果遇上一个好心一点的院长，医生灶做的好一点，外科医生的胃病也会少一点，如果遇上一个俗语成不可抗力的食堂老板，外科医生，人没老就得吃软饭了。

比如茶素以前的食堂老板，专横的比院长都牛，味道就不说了，熟不熟都两说呢，说实话，他做的饭喂给圈养的猪，估计猪都不吃。

因为医院的午饭一般都是医院付钱管饭的，所以这种食堂往往都是旱涝保收，不管今天有没人吃，反正一个月到头，医院得把饭钱按人头付清。看着是小生意。

说实话，这玩意就是个翻版的垄断。一般人想承包个医院的医生灶，还真不容易，因为这个钱太好赚了，而且还不漏风头。就算巡查组会偷看你，也看不到一个小食堂去，所以，这才是闷声发财的好生意。

一个医院的小超市，一个医院的小食堂，都是说不成的存在。

越大的医院，如果遇上一个不可抗力的食堂老板，越是没办法说，医生都在周末加班呢，人家按照双休制，周末不上班。

所以，医生们只能自己想办法。有牌面的医生相对来说还好一点，苦逼就苦逼了一个正在努力正在奋斗的年轻医生了。吃好一点，舍不得，只能将就。