要真正想吃边疆特色，还是得要去一些苍蝇小馆子，这种大型而且带有官方色彩的餐厅，其实真没什么特色。

就是摆盘漂亮、菜肴数目比较多而已，至于味道，也就是不偏不倚，没什么出彩的。但是就这，路博士和李厚森教授的团队都吃了一个高兴。

“因为马没有胆囊，所以马肠子胆固醇很高，但是配上一杯茶素的老窖，这个滋味最是享受。来，我们茶素医院欢迎各位专家教授的莅位指导，让我们端起酒杯向各位专家敬一杯水酒。”领导走了，欧阳就是主人了。

西北菜式简单，而且一些奇特的菜肴，比如金钱肉、小肚子之类的肯定不会出现在这种场合。

但是红烧牛尾、俄罗斯鱼头、清蒸鹿肉、羊羔肉、各种馕坑肉、也让从没来过边疆的众专家见识了一番。

“这个鱼，是冷水鱼，据说一年才能长一厘米，也不知道是不是真的，但是肉很是鲜美。来，大家尝尝。当然了，边疆的规矩还是讲的，头三尾四的吃鱼酒还是要喝的。”

医院的书记不懂专业，但是懂这种场合的规矩，各种的规矩，各种的笑话，他是张口就来，气氛算是不错。

“行了，都是搞医的，随量吧！”欧阳说了一句，书记连笑容都没变，“对对的，随量随量，来来，吃鱼、吃鱼。”

第二天，因为是周末的缘故，欧阳组织了众人来了一个集体两日游。陪同的除了张凡不是主任，其他都是主任。因为专家们都没带家属，医院的主任们也都没带家属。

“百里长卷，这是我们茶素的高山森林，森林依偎天山，草原延续在森林脚下。各位领导咱们今晚就在这一片草原上过夜。”因为专家来头甚是巨大，市政府直接派出了市旅游局的专业导游陪同。