西北暖锅，黄铜火锅中最底层放豆腐、肉丸，再上面一层放鸡蛋为主面粉为辅的鸡蛋果子、果子上面再铺一层蔬菜和粉条，劲道的土豆粗粉条是最好的。

最上面是一层一层薄如透纸的肉片，必须是肥瘦相间的牛羊肉，准备好，用牛大骨熬制的高汤慢慢浸入，已过旺火的木炭放入，然后慢慢的滋滋冒响的铜火锅彻底激发出食材混合的香气。

自家人一起团聚吃年夜饭，菜肴不能过多，毕竟灶头有限，往往做的太多，前面的菜已经凉了，后面的菜还没有上桌。特别是炖煮炒菜类的，在有温度的时候，美拉德反应的香味是最浓郁的，随着温度的降低，菜肴的香味也就慢慢消散殆尽了。

华灯初上，城市中烟花开始此起彼伏的时候，张凡一家子的年夜饭也开始了。

张凡的老丈人和自家的老子是喝酒的，能存酒的人往往都是不喝酒的，家里的酒有不少，鸟市的酒庄老板年年在过年前就让人给张凡送酒，而且今年因为茶素医院的贡献，不光酒庄老板，就连鸟市老大今年都让秘书给卢老爷子送了两坛黄酒。

温热过的黄酒散发着特殊的香气，张凡和卢老头喝的是饮料，家里其他人都能喝一点黄酒，就连静姝都能喝两口，甚至张之博拿着自己的奶瓶也激动的参与进来了。

冰天雪地的窗外烟花璀璨，千家万户中弥漫的一股股热气蒸腾的团圆幸福感，或许这就是盛世景象吧！

晚饭结束后，被静姝教过的张之博，摇摇晃晃的给长辈们磕头，屁大一点的娃娃，已经知道要压岁钱了。

噼里啪啦的爆竹声更是让年味越发的浓厚，虽然这两年晚会对于年轻人的吸引力越来越差，不过老人们还是准时准点的守候在电视前。