大年初一和初二这两日，陈伟国几乎都是在饭店里度过的。

本来年餐早就预订一空，可到了饭点时又来了许多顾客。

多亏陈伟国找到以前工作过的超市急购了一批食材，没有让这些顾客流失，也让这两天饭店的平均翻台数达到了三次左右。

虽然没少顾客抱怨店里价格高，但因为这三天整个建宁市中高档次的饭店里也就他们一家开门营业，他们也别无选择。

何况这时候食材成本和人工成本都比往常高几倍，也并非不能理解。

初三，建宁市下起了小雨，结束了连续几天晴朗暖和的好天气。

虽然气温骤降，可还是抵挡不了饭店里的好生意。

由于明天就要放假休息，陈伟国并没有备太多食材。

午饭过后，厨房的总厨便告诉他，剩下的食材差不多只能够应付此前预定今晚年餐的顾客，最多也只能再加三桌。”

陈伟国听了，便对总厨说道：“那晚上就只做订餐顾客的生意，正好大家忙完了就可以早点放假回去。”